Kompleksowe otwarcie nowych
obiektów gastronomicznych
Całościowa obsługa przy otwieraniu nowych restauracji i hoteli, oraz dalsza współpraca w zakresie doradztwa branżowego i consultingu.
Planowanie wstępnego budżetu.
Wskazówki i koncepcja dotyczące projektu, aranżacji oraz wizualizacji lokalu.
Projekty technologiczne oraz zagospodarowanie przestrzeni lokalu.
Kompleksowa pomoc przy uzyskaniu niezbędnych dokumentów potrzebnych do otwarcia obiektu gastronomicznego.
Umowy handlowe – negocjacje.
Wyposażenie gastronomiczne, sprzęt gastronomiczny, zastawa, systemy
informatyczne, tekstylia, surowce, produkty, projekty kart win, kart menu, kart napojów i alkoholi, materiały reklamowe itp. – dobór i pomoc.
Rekrutacja, selekcja oraz szkolenia pracowników.
Procedury, raporty, zarządzanie – pełna dokumentacja biurowowo-administracyjna.
Zarządzanie obiektem – przekazywanie wiedzy z zakresu zarządzania w oparciu o tematy niezbędne tj.inwentaryzacja, Food Cost, Staff Cost, Beverage Cost,
Receptury, Kalkulacja itp.
HACCP wdrożenie, stworzenie procedur GMP, GHP.
Szkolenie kadry zarządzającej.
Twoim marzeniem było zawsze mieć restauracje, kawiarnię ale nie wiesz jak się do tego zabrać?
Chciałbyś / Chciałabyś otworzyć lokal gastronomiczny ale dokumentacja Cię przeraża?
Jeśli masz wątpliwości czy sobie poradzisz..
Jeśli potrzebujesz wsparcia..
Jeśli wiesz, że będzie Ci po prostu po ludzku łatwiej otworzyć wiedząc że masz zespół ekspercki, który otworzył nie jedną restaurację…
Jeśli boisz się że ktoś w sposób nieuczciwy wykorzysta Twoją niewiedze i koszty przewyższą twoje wyobrażenie o otworzeniu restauracji?
Jeśli masz jeszcze jakieś pytania, wątpliwości to my jesteśmy Twoim managerem sukcesu.
Napisz do nas!!!
